新记肉铺里，门口的大窗户上挂着两只大烤鹅，满脸油光的烤鹅师傅熟练地挥舞着大刀，将烤鹅一块一块地剁成一段一段，再放在盘子里。黄捷看着这油腻腻的食物，有些反感，不是因为不好吃，而是因为他见过尸体，现在任何肉都感觉像人肉叉烧包。客人们都在大快朵颐地吃着烤鹅。
黄捷走到师傅身边，只见他右手拿着刀，左手从橱窗的挂钩上把鸭子取下来。
烧鹅师傅瞄了一眼黄捷，就低头继续斩烧鸭，边砍边问道：“小伙子，你想吃哪一只，我们这里都是新鲜的。”
黄捷拿出自己的警员证，“你好，师父，我现在还不想吃，没胃口。请问您这里有几位师父？”
烧鹅师傅看了看上面厚重的钢印，放下手中的刀，小心翼翼的问道：“我是这里的老板里面还有一个烧鸭师傅，加上4个工人，请问发生了什么事吗？”
老板下意思地身体向前倾，头低了30度，抬头望着两个警察。一副心虚的样子，他完全担心错了，一般店主遇到警察都是这种状态，担心自己的店有违规经营，然后就被关门了。
吴智辉问道：“这两天发生了个案子，我们查监控录像发现，你的车子在四天前的深夜两点出现在崇安路左右，两天前凌晨4点经过玉山公园，请问你在那里做什么？”
老板拍了拍胸脯，明显松了口气，“啊啊啊，警察先生，你可是吓死我了，那是在买货和处理垃圾啊，我们在崇安路和玉山公园附近有固定的菜式场，不相信你可以问问那边的老板，我们是几十年的老主顾了。”
黄捷认认真真地做好记录，“放心，之后我们会是核实的。这辆车的使用一直都是你一个人吗？”
“虽然我是老板，但也不是什么都一个人做，基本上采购和倒垃圾都是工人去做的，要不我给那个工人打电话？”
“嗯，如果有时间的话，请你帮我们联系他，你们几个人都跟我去派出所一趟吧。”
“老板，给我来半只烧鹅！”
“好嘞，马上来。”老板做了个抱歉的手势，拿起刀在磨刀铁哐哐地磨了几下之后，伸手到吊钩上面，取出一只大肥鹅，摆在案板下，一刀一刀的看着。
黄捷盯着烧鹅脖子上巨大的倒勾伤痕，他恍惚间想到了什么，立即拿出手机给邹若光打电话。“邹若光，我想问问尸体的头骨上从嘴巴到鼻子有没有伤痕。”
邹若光抬起头颅，用鼻镜向里伸去，“是的，确实有。不过裂缝是藏在骨头里的，隐藏得很深。”
黄捷大声喊道：“我有一个想法，凶手可能把尸体挂在钩子上。他不是左撇子，而是因为右手有伤口。他不是在练习，而是握着刀的那只手有问题。”
吴智辉赶紧用手捂住黄捷的嘴，把他拉进厕所，一脸噤若寒蝉的表情，“哥，下次找到线索先不要这样喊了，你知道当时店里有多少人吗？你知道吗？刚刚你从你嘴里的吐出来这种瘆人的消息，我都担心这里的老板会拿出刀来砍你了。”
黄捷指了指被封上的嘴，示意自己已经冷静下来，吴智辉这才松开手，后者才在厕所里大喘气，好像就得意这一口似的。“这个烧鸭店应该没问题，接下来，我们去下一个地点。”