车子继续朝前行驶，一群人看见档口有烟火气都松了口气。
这时间段甭管集体饭店还是国营饭店几乎已经打烊，找着个能开的档口不容易。
程秀抡着锅铲正炒方便面呢，拿起肩上的汗巾擦了擦脸好奇的瞅着从吉普车上下来的众人招呼着。“主营白粥，五分钱一碗，各色配菜要啥自己拿，价格都贴着呢，不想吃粥有炒方便面，能配骨头汤。”
众人饥肠辘辘了一路就想吃暖胃的，既有喝粥的也有吃炒面的。
他们出的是公差，每天都有伙食补贴哒。
要是在京都啊，泸市等大城市，每天伙食补贴就是三块五，本地靠南方，离鹏城不远算是二类地区，一天伙食补贴同意都是四块钱，等到条件更差的三类地区，那一天伙食补贴能到六块钱呢。
不仅有伙食补贴，还有补助，按着二类地区来算，一天补助是两块四毛钱。
也就是这一车人一天有六块四毛钱可以花。
程秀早就瞧出来这一伙人肯定出的公差，为了把人身上的钱钱都套出来那都是不留余力的往贵的推荐。
正好一车子的人一天都没好好吃上饭，听见啥都吸溜口水，让程秀自个安排上。
有这句话就好办多了。
标准可以装四两米饭的大瓷碗先装两碗稀饭，一碗先吃着，另外一碗纳凉。
都是男同志，红烧肉两块打底问题不大，至于是不是要在这基础上加个水煮鸡蛋就是丰俭由人，看喜好了。
炒方便面也是如此，都是往里头猛加料子。
国营饭店都有小面额油票，比如0.005份额的油票，可以额外往菜里多加一小勺油，程秀开火的时候也问要炒方便面的同志，“加不加油？”
对方笃定的点了头，看了眼菜篮子说：“你这还有虾呢。”
“都是新鲜货。”程秀抓了一把洗干净的河虾怼锅里头。
河虾和爬虾都便宜，毕竟有河的地方一捞一大把，特别是爬虾，也就是某些地方俗称的皮皮虾，活蹦乱跳一斤六分钱，
之前她到鱼塘找人搬家具时知道有那么个地，时不时过去淘些便宜的河鲜。
也不买多，程秀一般买个三四斤，白灼后让顾客沾酱油配稀饭。
这会已经开始吃上了，众人一吸溜粥就知道是好米。
这年头水好，米也没抛光得那么厉害，稀饭面上微微泛着绿，而且一点米煮出来就很浓稠，还会结一层厚厚的米油。
人家看程秀舍得用好米，寻思海鲜应该也新鲜，也就要了一斤皮皮虾。
海鲜不容易存放，一般就卖一天，卖不出去都是程秀和蔡婶吃的。
顾客吃完了，今晚上可就不用再吃皮皮虾了，程秀忙屁颠颠地给人盛。
几个人吃着虾嘀咕，这要是能沾点贵市的辣椒粉那才是一绝，部队炊事班大厨都得甘拜下风的那种。
程秀心里咯噔了一下，不由得多看了这群人几眼，正好瞧见人去开车门，从一个罐子里倒出来点辣椒粉。
人跟程秀借点高汤和葱花制作沾水。
程秀大方出借灶台，饶有兴致的听着大家叨叨要是再来点折耳根能香迷糊巴拉巴拉。