好奇怪的建议，但华真行脑筋一转也想到了什么，于是就照做了。杂货铺所在的小院不仅有地窖，甚至还有三条地道通往不同方向。地窖里收藏了各种东西，其中就包括不少酒。
华真行没有一次性把三箱都搬上去，而是一瓶一瓶地双手捧着送到梅斯身前，显得非常慎重的样子，仿佛这些酒都是从几排大酒架中的不同位置刚找到抽出来似的。
梅斯许是等得比较无聊，看着柜台边上那瓶他没买的酒，拿腔拿调地开始闲扯：“真正的罗曼克蒂，产自兰西国颇根地区，年产量只有几千瓶。每一瓶都有独特的编号，最好年份的酒，最高的拍卖单价已经超过了五十万米金。
它是由百分百的黑诺皮葡萄酿制，这是全世界最难种植的葡萄品种，被喻为葡萄中的公主。价格的昂贵并不代表什么，最重要的是它独特的高贵品位，带着神秘的东方香料气息，仿佛能让人的灵魂得到安宁。
它的气息有很多层次，如沉香、桂皮还有迷人的烘烤香草，伴随着玫瑰花香；口感更是如此，有樱桃、李子、乌梅、松露的味道，入口细腻丝滑。这些丰富的口感美妙的融合，仿佛是上帝赐予人间的滋味。
真正的贵族，在品鉴它的时候，只能带着对上帝的敬意柔声谈论……”
正在来回拿酒的华真行听了一耳朵，忍不住嘀咕道：“沉香、桂皮，加烘烤香草，红焖肥肠是不是也可以用这些调料？”
杨老头：“好好搬你的红酒，晚饭再做红焖肥肠！”
风先生指着柜台边上那瓶孤伶伶的酒道：“老杨，你是从哪儿弄来的？”
杨老头：“我自己去酒庄打的呀。”
风先生：“打酒？你以为是哪个村子里谁家自酿的小烧啊？”
杨老头笑了：“可不就是村里的小烧嘛！我曾经在一个地方住过很多年，方圆百里之内，各个村子里谁家酿的小烧，我都能喝出口感的区别，包括年份的不同，闻一下就能分辨出来……假如按如今的套路，也能写出各种花样推文呢。”
他们说的是东国华语，梅斯也听不懂，还以为是在惊叹呢。等梅斯讲得差不多了，风先生晃着茶缸子笑眯眯地说道：“看来这位先生很讲究啊，喝出境界了！我是东国人，平时喝的红酒不多，也不是很了解，倒是喜欢喝茶，您知道这一杯茶的讲究吗……”
他讲的仍是东国华语，但是杨老头很自觉地配合，将这些话都翻译成流利的兰西语。华真行正在慢慢地来回搬酒，当时只是断断续续地听了一些片断。比如有一次进来的时候听见风先生正在说茶杯，什么“秘釉空杯如盛露，注茶七分化碧渊”。
又有几次他进来的时候听见风先生在说茶盘，分别讲了砚盘与木盘，讲砚盘时提到了什么“润茶散墨迹，滚汤落流珠”。木盘听得详细点，不同的茶种配不同的茶盘，什么黑、紫、黄、绿、白，皆大有讲究的名贵之木。
不就是一个放茶壶茶杯、防止水洒溅的托盘吗？风先生还讲到了浇壶，用滚水浇红云砂，水溢在木盘上，特别的材质竟然还有不同的香气，根据这样的清香气息需要在茶盘上雕刻出不同的花纹，才能衬托佳茗雅意……
某次他又听见风先生在讲某个茶种，说什么“举世唯此一坪地，神树更在古境中”，冬日落雪时这一片雪色尽呈浅翠，其原株古树已可追溯古马罗时代，藏于深山难得一见，历年采摘唯有节气中固定的一日，还须恰逢特定的天气。
神奇之处更在于，假如你能找到古茶原株，每年这一天都恰好就是这般天气！其嫩芽只产六两，冲泡之时茶毫如碧雪纷飞，于杯壶中回旋久久不歇……饮一口灵透神魂，尽抚胸臆悠情，遍体舒宁，若披飞羽御清风。
华真行都听得入神了，特意躲在门后站了好半天，心中暗自嘀咕：“这是什么茶呀？感觉喝了就能成仙了！”
华真行尚且如此，梅斯更是被侃懵了。这位爵士站在柜台前双脚都没挪地方，甚至没有注意到十八瓶酒早就码齐放好。直到华真行提醒他：“先生，您的酒已经准备好了，您先点验一下，我再帮您装箱。”
梅斯这才回过神来，向风先生欠身点首道：“阁下一定也是贵族出身吧，我的意思不是指今天的东国，而是您的家族在历史上……”
风先生很潇洒的一甩袖：“泱泱东国，如今凡有姓氏者，其祖皆列贵爵，可上溯秦汉乃至三代，更勿论炎黄之时。”
华真行很有些佩服杨老头，竟将这番话尽量准确地都翻成了兰西语。梅斯闻言有些愕然，又点首道：“我有点明白了，为什么东国人都有祖先崇拜。”
他明白啥了，或者自以为明白啥了？华真行也有些懵，悄声问道：“风先生，那姓华有什么讲究？”
风先生笑眯眯地拍了拍他的肩膀道：“华胥乃风羲之祖，大家同根同源。”
这时候又有一个黑大个突然冒了出来，原来是夏尔恰好跑来找华真行，看见梅斯在清点柜台上的酒，问清情况插了一句：“需要贴签吗？啪菟丝酒庄的瓶签。可以告诉客人这是专供别利国王室的版本，市场上根本买不到，别处也见不到。”
难得他这几句茵语讲得还算标准，梅斯听懂了，只见夏尔真的掏出来一摞酒瓶签共有二十来张。华真行不太清楚这是什么东西，但他知道夏尔经营酒铺，随身带着这种东西也算正常，所以也没太在意。