说是这么说,但就这么一点小技巧,没有个几代人的尝试总结,再加上一点小聪明,怕是都想不出来这么一招吧。
周芷若是由衷的感觉到了后世人在吃这一方面的精巧设计。并且也是由此坚定了自己的那个想法。
她要是不这么做,恐怕要过上几百年,世人才能过上这么一个有闲心雅致在吃食上精益求精的幸福生活。而她要是做了,或许这一天就能提早个一百年,两百年...
这样能让天下少死多少人,怕是数都数不清楚。而哪怕是为了这个,她都必须要赌上这一把。
这个心思没有必要对曹玮提及,她只是用筷子夹了一口,放到嘴里细细一品。
“不错,相当不错...”
曹玮心里自动把这话过滤成高水平的赞扬。呵呵一笑的,他就冲着周芷若挤眉弄眼了起来。
“等着啊,还有呢...海鲜三争霸,这才是第一霸。接下来是...”
“当当当当,水淹七军!”
所谓水淹七军,就是一只被拆的七零八碎的皇帝蟹整整齐齐摆在一个特大号的盘子里。看模样,有一点潮汕生腌的意思,但看这螃蟹的色泽,却又像是被蒸熟了的。这就让周芷若有些摸不清楚路数了。
“你这个水淹七军...又是个什么说头?”
“关键是在这个螃蟹脑壳里...”
七八斤重的皇帝蟹红白相间,巨大无比。花了曹玮好几千,光是这个脑壳都不比寻常的饭盆差多少。曹玮把它一打开,周芷若立马就能看到里面琳琅满目的一堆玩意。
除了螃蟹本身肚子里的蟹膏蟹肉之外,还有码得整整齐齐的一圈海螺肉、生海胆、鲍鱼和鱼籽酱,中间用切成片状的柠檬片分割开来,再加上底下满满一层漂浮着辣椒的料汁。光是这个造型和创意就让人觉得震撼。
“你这是...花样够齐全的啊。”
“那是,水淹七军,不凑够七军怎么行?本来想用潮汕生腌的做法,但考虑到你未必喜欢吃生的,所以还是把它给蒸熟了。”
“先把螃蟹里面的肉和油膏挑的干干净净,再把其他的海味给添加进去。这样一是为了防止蒸的时候串味,而也是为了造型上更顺相一点。怎么样,有没有一种兵强马壮,威武大将军的感觉。”
“其实光这个螃蟹就已经够威武了...”
一对蟹钳跟常人巴掌那么大,这么大的螃蟹周芷若还是平生第一次见。淡水流域里可长不出这么个霸道的玩意。
“吃吗,食不厌精脍不厌细。既然要整一出大的,那自然是场面怎么大怎么来不是...你等着,还有呢!”
“还有?”
这一只螃蟹怕不是有七八斤,再加上之前的龙虾,已经是少说十来斤的东西摆在了桌子上。
周芷若作为习武之人,虽然知道习武之人的胃口比一般人大,但要说大,这是不是大的也太多了一点。
“说了三争霸,怎么可能只有两个吗?放心,我今天可是做好了大开吃戒的准备。就我这水平的炼精化气,一顿饭吃个十几二十斤轻轻松松。你就放心吧,保管浪费不了...”
曹玮明白穷苦出身的周芷若这个时候会说些什么,他也赞同周芷若的这个观点。浪费是极大的犯罪,但只要不浪费不就行了!
在这一点上,精通内丹术的曹玮表示这都是小意思。
别说是这么十几二十斤的东西了,就是一整头猪,你给他足够的时间,他也能在一顿饭之内把它给啃掉。
炼精化炁,就是这么个蛮不讲理。估计也是当年的修道士饿疯了,才琢磨出了这么一个不忌口,敞开了吃,吃撑了一顿能顶上好些天的神奇办法。
周芷若没得办法,只能看着曹玮这么一通折腾,而很快的,海鲜三争霸的第三霸也跟着被端了上来。
“第三霸,叫肚藏千军万马...”
一条干蒸的鲈鱼被摆上了桌子,周芷若一看之下,立马就呵了一声。
“让我猜猜,又是肚子里藏着东西的意思。”
“没错。其实这种东西翻来覆去也就是这么几个小花招,能不能做出新意,关键还是要看这个味道如何。呐,我跟你说,这道菜我可是下了心思的...”
“虚张声势...”
周芷若筷子一划,剥开了鱼肚皮。
只见里面全是满满当当珍珠一般的米粒,中间夹杂着火腿、菌菇还有细碎的蚌肉和虾丁,只一打开,诱人香气便是直接扑面而来。其气味之鲜美甘甜,不仅仅不让之前两道大菜分毫,反而还要把它们压下去一筹。
这就让周芷若顿时就诧异了起来。
“这...又是个什么说法?”