这倒不是孙大海有意拿捏，曼尼埃尔的事情还不知道会这么样，他实在是不想让自己也陷进去。
孙大海与曼尼埃尔在美利坚合作赛马场，是天高皇帝远，杜拜王室隔着太远，想伸手都够不到。
但要是开店到杜拜，那可真是送到人家嘴底下了。一旦有什么问题，人家可是想怎么玩就怎么玩。
而且，这种宗教国家对于食材的选择与屠宰要求很高，孙大海真的很头疼这样的合作。
不过在杜拜开火锅店，只要解决了这些问题，几乎可以躺着挣钱。杜拜是漂在石油上的国家，人均收入与社会福利水平是相当高的。
孙大海有些犹豫不决，所以在曼尼埃尔提议的时候，觉得还是先拖延一下为好，等想明白了再说不迟。
派对仍然在热火朝天地进行着。孙大海他们精心准备的烧烤食材，受到了宾客的强烈好评。
要知道，孙大海他们根据不同食材各自的特点，采用不同的处理方式分别处理的。比起美利坚人统一腌制，统一烧烤，最后再统一刷酱的简单做法，要强出太多。
孙大海前世和美利坚朋友吃过许多次烧烤，他们的BBQ说实话，真有些浪费食材。
孙大海曾经戏称，华夏东北菜中的乱炖，多少还会有些讲究。而美利坚的BBQ，纯粹是乱烤。
谁见过把龙虾、蟹腿、三文鱼块和鸡翅、羊排以及蔬菜、水果摆在一起，一锅烤出来的？
夜深了，瑞斯湖畔的空地上，生起了篝火。牧场租来的音响中放起了音乐，宾客们纷纷下场跳起了舞。
这是当地的一种庆祝方式，舞步非常简单，就连第一次见到这种舞蹈的孙大海他们，看了一会之后也全学会了，并加入到人群当中。
派对进行到晚上十一点多才结束，宾客们尽兴而归。牧区的人们习惯早睡早起，玩到这时间，已经超出许多人平日休息的时间了。
加里森牧场换主人以后组织的第一次派对，获得了极大的成功。
……
第二天早餐之后，孙大海和朱丽花商量赛马场以及在杜拜开设火锅店的事情。
赛马场所需要的专业人员，朱丽花能解决一部分。她父亲和香江马会的人非常熟，少量的招些人来问题不大。
至于说合资开火锅店的事情，朱丽花建议孙大海，和曼尼埃尔私下谈谈。关键还是他继承权的问题。
朱丽花和孙大海看法一致，继承权对曼尼埃尔如同鸡肋一样。如果他愿意放弃继承权，孙大海就可以与他进行深度合作。
但如果他犹豫不决，或是不愿意放弃继承权的话，孙大海可以将经营权卖断给他，由他自己经营，孙大海就不参与进去了。