曹记私房菜馆的利润很高,原来只有三个包房时,每年纯利就将近两百万港币。
现在菜馆每周营业时间增加了一天,营业面积扩大一倍,外加晚餐价格提高,一年下来,纯利润有望超过五百万港币。
孙大海在新菜馆转了一圈,打通后的大厅显得宽敞了许多,厨房也是二合一,面积大了不说,还增加了一些烘烤设备。
郑佩佩离职去上学了,所以菜馆换了一名女服务员,阿呆的母亲林嫂仍然在菜馆负责保洁,后厨有阿呆和一名打荷。
整个菜馆的包房虽然增加到六间,但人员数量还是保持不变。
孙大海和阿呆与林嫂打过招呼,大家聊了几句,林嫂就带着孙大海到了原来菜馆的那套公寓,曹大厨正在那准备晚饭呢。
爷孙俩见面后,自是一番亲热。两年没见,曹大厨基本还是原来的样子,孙大海可是变了不少。
他不仅高了一大截,五官也更加立体了,剑眉星目,鼻若悬胆,妥妥的一个美少年。
孙大海这次原本没打算到香江,不过他有些想曹大厨夫妇了,所以特意绕道过来。他将在香江停留三天,然后从香江回首都。
孙圆圆和孙大河马上就要放暑假了,孙大海答应过二小,放假时带他俩玩。当哥哥的,可不能言而无信,否则孙圆圆能分分钟哭给他看。
男人久别重逢,自然不会像女人那样叽叽歪歪的。曹大厨和孙大海亲热了几分钟,便一边收拾食材,一边聊起这两年各自的情况。
其实这两年大家都很稳定,生活基本上按部就班,也没有什么太多意外的事情发生。唯一的特殊事件,就是刘老师在今年三月时离世了。
因为两岸关系,所以自从上次在香江见面,孙大海就再也没有见过刘老师。他第二次来香江的时候,给刘老师打过电话问好,伺候每隔两三个月,会给刘老师写信问候(通过香江曹家中转)。
从去年起,刘老师身体愈发虚弱,基本已经处于长期卧床状态。要说大病,其实也没有,只是刘老师年事已高,身体各器官均开始衰竭。
今年春节过后不久,刘老师的身体状态越来越差。大家都明白,这是老人家大限已到,医院对此也毫无办法。
刘老师最后的时日,曹大厨夫妇和曹勇,都到了湾湾,陪伴在老人身边。老人在弥留之际,回光返照,还关切地向曹大厨问起了孙大海的情况。
最终,老人家含笑离世,享年88岁。
孙大海两世为人,接到消息后也不禁痛哭了一场。只恨湾湾政策限制,孙大海不能亲自去送老人家一程。
曹大厨对孙大海说起老人临终的情形,也是潸然泪下,唏嘘不已。孙、曹、刘三家交往了大半个世纪,时至如今,老一辈已经全都离世了。
逝者已矣,生者如斯。
曹大厨和孙大海感慨了一阵子,情绪慢慢平复。过了一会,巴特尔等人也下来了,帮着他俩一起收拾食材。