只见男子手腕一转一扭,葱自己绑着自己成一个漂亮的蝴蝶结,葱丢进洗干净的土鸡肚子里,随后是纱布包好的胡椒、姜片一起入内。
这里吾能理解,去腥嘛!可……第二个纱布包里的东西,吾没闻错好像有红枣、党参、当归这种药材,能入菜?
这一步,敖只是疑惑,下一刻敖只感觉整个世界变得有些玄幻。
那很难看、皱巴巴的猪肚,被贺无言两只手撑开,随后……一整只鸡直接塞了进去?
熬了两个小时的汤底,放入炒香的白胡椒、红枣、党参、莲子、干百合、枸杞、桂圆、虫草,最后是包着土鸡的猪肚,盖上盖子,小火熬煮两个多小时,正好到中午,能当中午饭。
看到这里,大家应该知道贺大厨,今天做得菜肴叫做什么了吧?
猪肚包鸡,又叫凤凰重生。
奶白色的汤,胶汁满满中能尝出鸡汤本身的鲜美,除此还有浓郁的胡椒味,喝完却不会感觉到口渴,甚至有一种味蕾被复合香味冲击的感觉。
猪肚超级超级q弹,配上贺无言特意调的酸青梅酱汁,真的很绝!
还有!这碗用猪肚包鸡的汤,煮出来的刀削面也很香!
西楼嘴里嚼着,贺无言特意撕成丝的鸡腿肉,目光上下打量不吃饭、一直看着自己的贺无言。
这丫!今天怎么感觉,有些太过于殷勤?
果不其然,西楼才放下空空的碗跟筷子,贺无言搓着手凑上来。
“西大佬,今天午餐感觉怎么样?”
“不错。”
对于贺无言的厨艺,西楼并没有给其打折扣的意思。
“今晚我们吃八宝葫芦鸭。”
“这么难做的菜?老大你疯了?”
西楼还没来得及说话,刚从炼丹室里走出的商诩,刚好听到老大的话,顿时瞪大双眼。
作为厨艺技能加到满点的贺无言来说,只要他学过一遍做过一遍,那就是会了!掌握了!在六处刚成立不久,商诩、花倾离在认识到贺大处长的手艺后,那可是天天蹭吃蹭喝,还给贺大处长出难题,就等看到贺无言做不出某道菜为止。
其中,这道八宝葫芦鸭,在某人成功做完后,那可是竖起三根手指对天发誓——他再也不做这么麻烦的菜了!
“八大菜系,各来一遍。”
眼见贺无言这般清闲,西楼自然不会客气。
刚好这三天你还闲着,等九里忙完聂钦、拍卖会的事情,你就忙咯!毕竟,活到老学到老嘛!
贺无言瞪着眼,喉结上下滚动,一个‘滚’字,差点吐出。
八宝葫芦鸭这道傲娇的鲁菜天花板,可在八大菜系中那都是宴席菜的经典代表,但期间也是有些差异的,就像川菜里的八宝葫芦鸭,主要就是椒麻味。
现在……西楼这是把本来困难级的游戏难度,直接提升到了地狱难度?
想了想,老子忍着!
“可以,不过西楼你给教老子炼丹药。”
贺无言的三天休息时间,过得真的是丰富异常。
古色古香的古宅,最热闹的地方莫过于厨房及厨房周边。
时不时会飘出极为浓郁的香味,那菜香让院外的狗子恨不得自己挖个狗洞,钻进来。当然,时不时厨房也会发出大爆炸,那焦味……不知道的人还以为厨房被人炸了呐。
“长生不老。”
举着一颗自己最新炼制出来的长生不老药,商诩皱着眉。
他早已在大佬们的帮助下,沟通天地之力,不像某个没沟通天地之力就能炼制成功长生不老药的混蛋家伙。随着每一炉的丹药成功,商诩似乎明白了什么东西。
将百来只药瓶翻来翻去,商诩很快找出那只做了特殊标志的药瓶,里面的长生不老药,乃是贺无言亲手炼出的。
赤红色的丹药,无论是从药性、外观、味道、纹理来看,跟其他人炼制的长生不老药,一模一样。如果不是丹药本身的问题,老大炼出的丹药能如此完美,问题会不会是出在其它方面?
最近,你想蹭吃蹭喝就来厨房;你想看人炼丹就来厨房;你想找西楼找贺无言找任何人,就来厨房。
商诩要找西楼,自然是冲向厨房……很不巧,才到厨房门口就听到一声巨响,地砖、墙面似乎跟着抖了抖。往冒着黑烟的厨房里探头,就见贺无言正在报废的第42个高压锅残渣里,翻找丹药。
西楼?抓着一只白嫩嫩的猪猪糕点,往嘴里塞。
红豆馅,很甜!
吞下嘴里的糕点,西楼看向想说话又不太好意思打扰自己吃东西的商诩,主动开口。
“有事?”
“嗯嗯嗯,西大佬咱能单独聊聊不?对于丹药,我有新的想法,现在就想求证一下。”
(本章完)